Avslutning studiecirkel med studiebesök

Söndagen den 25 september var det avslutning för höstens studiecirkel i livsmedelsberedskap i samarbete med Blå stjärnan och NBV.

img_20160925_102705 unnamed-3

Vi började dagen hos biodlare Kjell Carlsson på Kust & Skärgårdshonung i Torhamn. Vi var 15 glada och förväntansfulla besökare på plats.

img_20160925_104638-1 img_20160925_104945 unnamed-1

Kjell visade oss bina och var de producerar honungen. Vid provsmakning direkt så var honungen riktigt god. Kjell är mycket kunnig, vilket man blir när man hållit på i över 40 år.

img_20160925_111608 img_20160925_113943 img_20160925_213759

Inne i hans verkstad där han tillverkar honungen. Han gjorde flera olika smaksättningar med honungen. Förkylningshonungen på mentol & eukalyptus var det många som köpte.

img_20160925_120208 unnamed-6

Egen lunch intog vi vid hamnen i Torhamn denna vackra septemberdag.

img_20160925_122435 unnamed-5

Vilken underbar utsikt!

img_20160925_131656 unnamed-7

Sen bar det av norrut mot Orranäs gårdsmejeri där Lars och Boel Dahlberg.

img_20160925_133347 img_20160925_134313

De driver en gård med getter och gör getost. Här syns geten Tekla.

img_20160925_134709

Provsmakning av 4 olika getostar. Vi fick bl.a. smaka vit Caprin och stenkällarlagrad Caprin,

img_20160925_134820 img_20160925_134834

Det blev trångt i deras affär när alla skulle komma in och provsmaka.

unnamed-9

Väggen var full av olika diplom som de vunnit för sina ostar.

En mycket trevlig dag var nu till ända innan det blev hämfärd. Alla 5 föreningarna i Blekinge var representerade denna dag.